Категории

При белковой диете можно есть гречку

ХУДЕЕМ ЛЕГКО! ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА - 10кг / LYING is easy! GREEKNEVAYA DIETA MINUS - 10 kg for 14 days.

Можно ли есть гречку на белковой диете?

Белковая диета: меню, таблицы, рецепты, отзывы

Сейчас, в мире разработано множество разнообразных диет и систем питания. Порой очень трудно выбрать для себя наиболее подходящую: диета белковая, кремлевская, астронавтов, Аткинса… Все они обещают чудесное избавление от ненавистных килограммов. Как правило, мы, наслушавшись рекомендаций подруг, полистав модные журналы, хватаемся за первую попавшуюся которая обещает нам максимальный эффект за короткий срок даже не задумываясь порой о последствиях для здоровья.

В последнее время диетологи пересмотрели свой взгляд на вопрос вреда от быстрой потери веса. Для многих людей это единственный шанс привести свой организм в порядок, ведь не все смогут выдержать длительный жесткий режим питания ради потери одного – двух килограммов в месяц. Поэтому для тех, кто страдает избыточным весом, который уже вызвал патологические изменения в организме, кардинальные диеты на первом этапе могут помочь вывести метаболизм из сонного состояния и запустить процесс похудения. Это позволит быстрей ввести физические нагрузки для усиления эффекта диеты.

Несмотря на все противоречивые мнения, белковая диета, на месяц вырвав вас из привычного образа жизни, способна сотворить чудо! Поэтому в критических случаях ее использование вполне оправдано. Практически все о белковой диете сейчас можно узнать в Интернете и СМИ. Ее эффективность проверена множеством людей, в том числе звездами шоу бизнеса и политики.

Суть белковой диеты ^

Основу этой системы питания составляет белковая пища, из углеводной допустимы только фрукты и овощи, и то в небольших количествах. Испытывая нехватку углеводов, организм начинает активно извлекать их из собственных запасов, то есть из жира. Метаболизм меняется, и ваши стратегические накопления начинают таять буквально на глазах.

Белковая диета результаты обычно показывает в первые же дни, а за пару недель можно потерять до десяти килограммов веса, питаясь в достаточном количестве и даже переедая! Протеины, содержащиеся в мясе, дают ощущение сытости. Казалось бы, что может быть лучше?! Мечта большинства желающих похудеть, наконец, сбылась! Но все далеко не так просто!

Белковая диета минусы, которых у нее немало, компенсирует немногочисленными плюсами, и важно понять чего в ней больше лично для вас — пользы или вреда, ведь неправильно составленное меню способно нанести тяжелый удар здоровью, от последствий которого придется долго избавляться при помощи врачей.

Белковая диета: плюсы и минусы ^

Польза белковой диеты

Безусловным плюсом этой диеты является быстрая потеря веса без необходимости постоянно терпеть мучительный голод, ведь меню белковой диеты для похудения достаточно разнообразно. Только в первые три дня худеющего преследуют неприятные ощущения в виде головной боли, возможно, небольшое головокружение и упадок сил. Это так называемая «углеводная ломка», преследующая многих, когда идет перестройка обмена веществ. Полезна ли белковая диета? Правильней было бы спросить, насколько она вредна!

Белковая диета: вред

Важно понять, что белковая диета на 10 дней как минимум вводит ваш организм в состояние стресса, меняет химическую среду организма и течение процессов жизнеобеспечения. Чтобы минимизировать опасность белковой диеты для здоровья, необходимо на начальном этапе правильно выбрать подходящий для себя вариант питания. А еще лучше сделать это с помощью специалиста, который проанализирует состояние вашего организма и определит, допустимо ли вам ее использовать. Важно учитывать и противопоказания белковой диеты, среди которых заболевания почек, печени, сердца и беременность.

Чем опасна белковая диета? Многие варианты безуглеводных диет основаны на полном исключении углеводной пищи из рациона. Разрешены к употреблению только телятина, мясо курицы, и рыба. Из напитков допустимы только те, что не содержат сахара, даже природного, а значит это только чай, кофе и обычная вода.

Такое питание приводит к повышенному содержанию в организме кетонов – продуктов распада белка, вызывающих тяжелое отравление. Поэтому большинство врачей рекомендуют придерживаться этой диеты десять дней, в критических случаях и под наблюдением специалиста – месяц и обязательно включать в рацион небольшое количество сложных углеводов.

Еще один минус диеты — отсутствие ограничений в количестве потребляемой пищи. Это меняет пищевые привычки и, перейдя к привычному образу жизни, вы начинаете есть в больших количествах, чем раньше. Результаты диеты стремительно исчезают.

Принципы белковой диеты ^

1. Пищу принимать не менее четырех – шести раз в сутки. Первый через полчаса – час после сна, последний за три – четыре часа до сна.
2. В первой половине дня разрешается употребить одну – две порции углеводной пищи, например отварной гречки, коричневого риса или овсянки и одно или два несладких яблока или цитруса.
3. Нежелательно употребление сахарозаменителей.
4. Употребление животных жиров следует ограничить, лучше заменить их парой ложек растительного масла в качестве заправки к овощам.
5. Раз в десять дней необходимо отдыхать от диеты, можно съесть что-нибудь запретное, это поможет вам не сорваться.

Что есть при белковой диете? ^

Для того чтобы в погоне за красивой фигурой не подорвать свое здоровье в меню белковой диеты для похудения кроме базовых продуктов рекомендуется добавить некоторое количество сложных углеводов. Это крупы, стручковая фасоль и горошек, зелень, некрахмалистые и несладкие фрукты и овощи.

Список продуктов при белковой диете ^

Чтобы сделать более понятным принцип, по которому сочетаются составляющие рациона, белковая диета продукты делит на два группы: белковые (основные) и дополнительные.

Белковые продукты

1. Любое диетическое мясо, предпочтительно куриное филе, 100 — 200г.
2. Рыба и морепродукты, 150 – 200г.
3. Обезжиренное молоко, предпочтительно козье, 1 стакан.
4. Яичный белок, 4 – 6 шт.
5. Обезжиренный творог, 180 – 250г.
6. Соевое молоко 1 стакан или тофу 150 – 200г.

Эти продукты нужно есть строго в тех количествах, которые указаны, чтобы не приучать себя к большим порциям.

Дополнительные продукты

1. Петрушка, укроп, лук, щавель, спаржа, побеги бамбука, листовой салат, шпинат.
2. Отварная гречка, коричневый рис, овсянка.
3. Овощи: помидоры, огурцы, краснокочанная и белокочанная капуста, стручковые фасоль и горох, болгарский перец, цукини.

Категорически запрещено использовать жирные соусы, жарить продукты, запекать их с сыром. Возможно использование бальзамического уксуса, чеснока, пряных трав, лимонного сока и натурального соевого соуса.

Список дополнительных продуктов довольно широк, что позволит разнообразить меню и не чувствовать себя обделенными, но эти продукты потому и называются дополнительными, что их количество в рационе минимально.

Белковая диета: примерное меню ^

Это однодневное меню рассчитано для женщины среднего телосложения, занимающейся спортом три раза в неделю. Белковая диета для похудения меню советует составлять индивидуально, в зависимости от возраста, нагрузки и состояния здоровья.

Завтрак
Шесть яичных белков запеченных со шпинатом.
Овсянка с корицей, 3ст. ложки.
Половина печеного яблока.
Чай или кофе без добавок.

Второй завтрак
Куринная грудка на пару, 150г.
Гречка отварная, 3 ст. ложки.

Обед
Суп-пюре из 100г. мяса, некрахмалистых овощей и мясного бульона.

Полдник
Творог, 200г.
Овощной салат.

Ужин
Рыба или котлета на пару, 200г.
Отварная стручковая фасоль.

Перед сном
Стакан кефира.

Чтобы обеспечить себе вкусовое разнообразие, белковая диета меню на неделю рекомендует составлять заранее в соответствии с личными предпочтениями. Чтобы облегчить задачу, ниже приводятся таблицы, с помощью которых легко оценить качество белка в различных продуктах питания. В таблице №1 приведена информация, отражающая коэффициент усвоения белка организмом, чем ближе коэффициент к 1,00, тем полезней и ценней этот продукт.

Белковая диета таблица №1

Наименование продуктаКоэффициент усвоения

В таблице №2 показано содержание белка и жира в ста граммах продукта.

Белковая диета для похудения таблица №2

Наименование продуктаБелки, гЖиры, г

Рецепты блюд для белковой диеты ^

Не смотря на то, что вы на диете, совершенно не обязательно лишать себя удовольствия от приема пищи. Несмотря на то, что список разрешенных к употреблению продуктов значительно короче, чем вы привыкли, рецепты белковой диеты могут быть оригинальными и вкусными. Вот несколько блюд, которые помогут вам разнообразить меню и откроют простор для творчества.

Белковая диета: рецепты первых блюд

Суп из горбуши с яйцом
Ингредиенты:
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Горбуша консервированная, в собственном соку – 1 банка.
Тофу или творог 0% жирности – 2 ст. ложки.
Вода – 1 литр.
Зелень, соль, перец по вкусу

В кипящую воду положить очищенную целую луковицу. Через пять минут лук вынуть и опустить в бульон размятую вместе с соком горбушу. Отдельно взбиваем яйца до белой пены и постепенно ложкой вводим их в кипящий бульон. Последним кладем в суп тофу или творог. Солим, приправляем зеленью и перцем. Рыбу в этом рецепте можно заменить мясом.

Суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Куринная грудка – 1 шт.
Вода – 1л.
Фасоль стручковая, перец болгарский, зелень, пряности.

С грудки срезать мясо, прокрутить на мясорубке. Из фарша слепить маленькие фрикадельки.
На косточке сварить бульон, в него опустить фрикадельки и овощи. За три минуты до готовности бросить пряности.

Вторые блюда для белковой диеты

Омлет
Ингредиенты:
Помидор — 1шт.
Яйцо – 2шт.
Соль, перец по вкусу.

Помидоры режем на кусочки (если не любите кожицу можно ее удалить) и тушим на умеренном огне в сковороде. Взбиваем яйца и добавляем к помидорам. Доводим до готовности в течение пяти минут. При желании можно добавить в этот рецепт репчатый лук, тогда его бросаем на сковороду первым, а затем помидоры.

Гречка с куриными потрошками в горшочке
Ингредиенты на одну порцию:
Куринная печень, сердце, желудки – 200г.
Гречка – 2ст. ложки.
Вода – 100мл.
Соль, специи по вкусу.

Субпродукты промываем, выкладываем в горшочки, добавляем гречку, воду и специи. Ставим в духовку на сорок минут.

Белковая диета для похудения: рецепты десертов

Мороженное
Ингредиенты:
Обезжиренный творог – 250г.
Яблоко зеленое – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.

Творог взбиваем миксером. Добавляем порезанные на кусочки яблоко и апельсин. Полученную массу разливаем в формочки и помещаем в морозильную камеру.

Флан
Ингредиенты:
Яйцо – 5 шт.
Молоко обезжиренное – 375 мл.
Ваниль – 1 стручок.
Молотый мускатный орех по вкусу.

Миксером взбить яйца в пышную пену. Подогреть молоко с ванилью. Аккуратно перемешать молоко с взбитыми яйцами, добавить мускатный орех. Смесь перелить в форму. Выпекать в нагретой до 160 °С духовке.

Белковая диета для похудения — отзывы, комментарии специалистов ^

Комментарии специалистов

Евгений, гинеколог.

Постоянно вижу плачевные результаты применения белковых диет. Жутчайшие нарушения гормонального обмена у каждой третьей, у многих прекращается менструация. Лечить эти нарушения гораздо дольше и труднее, чем худеть.

Елена, диетолог.

Белки необходимы организму для нормального функционирования, но в разумных количествах. Белковая диета по дням должна быть расписана с доскональной точностью, чтобы добиться максимальных результатов, не нанеся при этом вреда. Поэтому я рекомендую курс белковой диеты продолжительностью не более десяти дней. Здоровью навредить не успеете и вес сбросите.

Марина, терапевт.

К данной диете отношусь отрицательно. Во-первых, она не так эффективна, как пытаются внушить в СМИ. Во-вторых, худеют на ней далеко не все. В-третьих, после нее в лучшем случае вес вернется обратно, а в худшем, последствия для здоровья могут быть крайне тяжелыми, лишний вес может показаться уже не таким страшным по сравнению с ними.

Белковая диета: отзывы худеющих и результаты

Ольга, 23 года.

Белковая диета – классная вещь! Я на ней скинула 15 кг, правда через месяц набрала обратно. Сейчас сижу снова. Думаю, на этот раз до победного!

Александр, 40 лет.

Подруга похудела на 50 кг, но она очень внимательно относилась к меню, ела практически одно мясо и совсем чуть-чуть овощей.

Лиля, 32 года.

Месяц на диете, постоянно хочу спать, пошел песок из почек, а ещё прыщи по всему лицу. Видимо печень не справляется с таким количеством белка.

Рекомендуем почитать:

Метки: диета, лишний вес, похудеть

Источник: http://body-slim.ru/2013/02/belkovaya-dieta-menyu-tablicy-recepty-otzyvy/

Гречневая диета

Гречневая крупа одна из лучших диетических продуктов. Она содержит качественный белок, много витаминов, микроэлементов. Она проста в приготовлении и даже в постном виде сравнительно неплохая на вкус. Одинаково хорошо подходит для продолжительной диеты и для очищающих дней. Но не нужно тешить себя иллюзиями и читать лишь положительные отзывы. Сидеть на одной гречихе очень даже непросто, результаты требуют закрепления, да и подходит гречневая диета не всем.

Суть и правила гречневой диеты

Гречневая диета, в отличие от палео диеты или белковой диеты, относится к монодиетам. Это значит, что основной продукт в ней только один – гречка. Есть ее можно сколько душе угодно, только вот беда, не идет пресная каша в удовольствие. С каждым днем порции все уменьшаются, а любовь и уважение к гречке тает на глазах. На этом и построен основной принцип диеты.

Суть диетического питания

Гречневая каша всегда готовится по одному рецепту. Крупу заливают горячей водой (не обязательно кипятком) в соотношении 1:2 и оставляют под крышкой на ночь. Некоторые оборачивают кастрюлю полотенцем, но делать это не обязательно. За ночь крупа впитает в себя даже холодную воду.

С вечера перед днем Х нужно запарить 1-2 стакана гречки. На следующий день есть только эту кашу, запивая неограниченным количеством жидкости, водой или чаем. В течение дня так же можно съесть два любых несладких фрукта (овощи нельзя) и выпить не более литра 1 % кефира. Вот и все меню разрешенное на день гречневой диеты.

Гречку можно не только запаривать, это лишь рекомендация. Крупу можно варить. Вы сами выберете какой способ приготовления основного блюда удобнее.

Неудивительно, что уже в конце первого дня, а у самых стойких и волевых женщин на 4 день диеты, происходят срывы. Классическая гречневая диета действительно очень строгая и больше подходит для разгрузочного дня, чем диеты на 14 дней. К тому же, отсутствие необходимого количества нутриентов в рационе негативно скажется на работе всего организма.

Правила эффективного похудения на гречке

Существует несколько простых правил, соблюдение которых поможет сделать диету эффективной и получить в итоге желаемый результат:

  1. Гречку запаривают вечером накануне, воду не солят.
  2. Перед сном (за 4 часа) желательно отказаться от любой пищи. Разрешается стакан кефира.
  3. Пить можно только столовую минеральную воду и чаи. Раз в день можно побаловать себя несладким кофе. Естественно без сахара. В напитки можно добавлять стевию, сахарозаменитель растительного происхождения.
  4. В день нужно выпивать не менее 2 литров. Кажется, что это совсем немного, тем более во время диеты, когда главное правило гласит: хочешь есть – пей. Но как показывает практика, далеко не все выполняют это условие.
  5. Гречневую крупу лучше брать не коричневую (прожаренную), а зеленую. Зеленая гречка не поддавалась термической обработке, поэтому она более полезна. Правда, не такая вкусная. Зеленую гречку можно проращивать и также включать рацион. Да и в обычные дни такая добавка к питанию будет очень полезной. Некоторые добавляют пророщенную гречку в салаты.
  6. Утро лучше начинать со стакана воды, а первую порцию съедать через минут 30.

Совет! Очень удобно следить за количеством выпитой жидкости с помощью специальных программ, например, Water Time. Подобных приложений существует много.

Разрешенные и запрещенные продукты

Не стоит надеяться на разнообразие — это гречневая диета, меню достаточно скудное на каждый день. Есть можно только следующие продукты:

  • гречневая каша;
  • нежирный кефир (1%);
  • несладкие фрукты (яблоко, мандарин, грейпфрут, ананас);
  • вода, травяные отвары, чай, кофе;
  • сухофрукты (не более горсти в день);
  • зелень (лук, петрушка, укроп, латук, кинза, шпинат, сельдерей);
  • мед (чайная ложка в день);
  • столовая ложка сливочного масла;
  • соевый соус (приправить гречку).

Соль исключается из рациона не просто так. Она задерживает воду, что нежелательно во время похудения. Многие отмечают, что на диете стали чаще посещать туалет, но гречка не обладает мочегонным эффектом. Всё дело как раз в отсутствии в рационе соли. Количество употреблённой на диете жидкости увеличивается и, не задерживаясь, проходит по организму транзитом.

Перечислять запрещенные продукты нет смысла. Запрещено все остальное. В крайнем случае дополнить рацион можно отварной курицей, огурцами или кабачками.

Как правильно завершить диету

Вес, потерянный на гречневой диете, очень быстро вернется, если упустить из виду один важный момент – правильный выход, состоящий из нескольких правил:

  • На протяжении последующих двух недель гречка (возможно, уже ненавистная) должна все так же присутствовать в рационе каждый день. Хотя бы раз, лучше на завтрак. Теперь ее можно немного посолить и комбинировать с другими (очень вкусными после диетического воздержания) продуктами: мясом, рыбой, овощами.
  • Хорошо подойдут овощные супчики, различные каши, нежирные йогурты. Алкоголь лучше исключить или ограничиться сухим вином. Порции должны оставаться маленькими. Правило «не есть перед сном» никто не отменял. Высококалорийные, жирные, жареные, копченые, соленые продукты лучше вовсе исключить. Их начинают вводить в рацион в небольшом количестве примерно с 7 дня после окончания диеты.
  • Хорошему закреплению результата способствуют занятия спортом: фитнес, пробежка, танцы, плавание, в общем любые физические нагрузки, которые придутся по душе, хоть зарядка дома на коврике.
  • Никогда просто и резко не должна заканчиваться гречневая диета — меню на последующие две недели составляют таким образом, чтобы калорийность дневного рациона не превышала 1500 кал.

Противопоказания и побочные эффекты

Сама по себе гречневая каша противопоказаний не имеет, в отличие от диеты. Она противопоказана при следующих заболеваниях:

  • язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • гастрит, холецистит и другие заболевания пищеварительного тракта;
  • болезни и нарушение работы органов эндокринной системы;
  • выраженные заболевания сердца и сосудов;
  • проблемы с суставами.

Не рекомендована диета детям, подросткам, беременным, кормящим, женщинам в период климакса или предменструального синдрома. В период интенсивной физической или умственной нагрузки (экзамены, соревнования, сдача проекта) на диете сидеть не следует.

Важно! Головная боль и низкое артериальное давление в первые дни – реакция организма на отсутствие соли, а головокружение, слабость, тошнота возникает из-за отсутствия сахара.

Мифы и реальность о диете

Широкое распространение и популярность гречневой диеты породили множество мифов касательно этого продукта, его свойств и влияния на организм во время похудения. Рассмотрим основные ложные утверждения.

Крупа очень полезна

Об этом очень много написано и сказано. Большинство статей о гречневой диете начинается с описания положительных сторон продукта и о том сколько всяких полезностей в виде витаминов и микроэлементов она содержит. Но говорить об этом можно, только если рассматривать крупу как часть здорового разнообразного рациона.

Диетологи относят диету к условно опасным и не сбалансированным. Скудное дополнение крупы в виде кефира, воды или фруктов не восполняет всех нужд организма, который также нуждаются в определенном количестве жиров и углеводов. Уже спустя 5-7 дней на гречке у многих начинают лезть волосы, ногти расслаиваются.

Важно! Обязательно на время строгих диет нужно подобрать для себя поливитаминный препарат. Тогда побочных эффектов будет гораздо меньше, а самочувствие лучше.

Например, это может быть Дуовит, или любой другой комплекс, рекомендованный личным диетологом. Пить витамины начинают за неделю до начала и еще неделю после диеты. Тогда побочных эффектов будет гораздо меньше, а самочувствие лучше. На процесс похудения витамины не влияют. Даже наоборот: участвуют во многих жиросжигательных процессах.

Ограничение в еде до и после сна

Отказ от еды перед сном – хороший совет, но не на период строгой диеты. А 4 часа голодовки еще и после пробуждения – это уже строгий вариант рациона под названием интервальное голодание. Выдержать его и при обычном питании очень сложно. Не стоит себя мучать, это чревато быстрым срывом и ужасным настроением (плохим его сделают первые сутки на гречке), сон перестает быть крепким, а в затуманенной голове крутится лишь одна назойливая мысль. Да, правильно «поесть».

На гречневой диете нет чувства голода

Считается, что гречка достаточно сытная (в 100 г каши содержится около 120 кал), поэтому голода ощущаться не должно. Только вот есть пресную кашу в таком количестве, чтобы надолго ощутить сытость практически невозможно и этот факт спустя пару дней уже не радует. Кроме этого, диета, как в общем-то и многие другие, заставляет полностью исключить сахар. А глюкоза, как известно, это энергия, которая необходима организму и мозгу в частности для эффективной работы. Разрешенная ложка меда не ахти как спасает ситуацию.

Существует миф, что диета на гречихе не подходит людям с 3 группой крови. верить в это или нет решать вам.

Меню на неделю в таблице

В таблице представлена гречневая диета на 7 дней в классическом варианте. Первый день наиболее строгий. Его рекомендуют повторять не более трех раз. В остальные дни, благодаря включению различных продуктов, диета становится немного разнообразнее. Необязательно строго следовать описанному варианту. Например, овощи, фрукты можно заменить на более любимые или доступные по сезону. Это же касается и графика. Питаться можно чаще или сдвигать завтраки/ ужины в соответствии с собственным режимом.

ЗавтракЛанчОбедПолдникУжин
ПонедельникКаша+ стакан кефираКаша + травяной чайКаша + яблоко+ стакан воды с медомКаша + зеленый чайКаша с зеленью + стакан кефира
ВторникКефирно-гречневый коктейльВареная каша с луком и морковью + яблокоКаша + сухофрукты + стакан воды с медомКаша + травяной чайКаша+ стакан кефира
СредаКаша+ стакан кефираКаша + травяной чайКаша + запеченные овощи + стакан воды с медомГречневая котлета + травяной чайКаша с зеленью + стакан кефира
ЧетвергКаша+ отварное яйцоГречневая котлета + огурецКаша + яблоко + стакан воды с медомКаша + травяной чайКаша с зеленью + стакан кефира
ПятницаГречневые оладьи + стакан кефираКаша + травяной чайКаша + отварное мясо + стакан воды с медомКаша + травяной чайКаша с зеленью + творог
СубботаКаша с грибами + стакан кефираКаша + запеченные овощиКаша + свекольный салат с каплей масла + стакан воды с медомГречневые оладьи + травяной чайКаша с зеленью + стакан кефира
ВоскресеньеКаша+ стакан кефираГречневые хлебцы + травяной чайКаша + ? грейпфрута + стакан воды с медомКаша + травяной чайКаша с зеленью + стакан кефира

Отзывы о результатах

Судя по отзывам, гречневая диета, как в классическом варианте, так и в смешанном, достаточно эффективна для похудения. Уже за первые два-три дня тело «подсушивается», уходит до 3 кг лишней жидкости, а за 2 недели можно скинуть до 15 килограмм. Большинство девушек выдерживают на строгом меню от 1 до 3 дней. Если диету немного разнообразить, добавить мяса, овощей, несладкие фрукты, то можно более-менее спокойно просуществовать до 2 недель. В общем сложна, но хороша гречневая диета, тому подтверждение — отзывы и результаты похудевших.

Однообразие и безвкусие – основные проблемы, с которыми сталкиваются на гречневой диете. Но это проблема и других монодиет.

На 2-3 день может появиться слабость. У некоторых уже к концу первого дня начинается апатия, возможна головная боль из-за голода. Если симптомы не проходят после отдыха, усугубляются, следует отказаться от диеты или сделать ее менее строгой, добавить немного глюкозы и растительных жиров.

Результат зависит от нескольких факторов: состояния метаболизма, количества лишнего веса, образа жизни и конечно питания вне диетических ограничений. Поэтому не принесет гречневая диета минус 10 кг даже за две недели, если норма превышена не критично. Пышные люди за время диеты потеряют гораздо больше, чем худощавые. Так, девушки и женщины весом 55/70 кг за 7-10 дней теряют обычно до 3 кг; при весе 70-80 кг – до 7 кг; свыше 85 кг – более 10 кг. Это без учета 1-2 кг потерянной в первый день жидкости, которая восстановится сразу же по окончанию диеты и введению соли в рацион.

Мнение диетологов

Условно безвредный срок жесткой монодиеты – 3 дня. После этого организм начинает бунтовать. Он лишается запасов и не собирается с этим мирится. Большую пользу принесут гречневые разгрузки. Если решено худеть именно на гречке, то самым оптимальным вариантом будет гречневая диета в сочетании с кефиром. Кисломолочный продукт позволит хоть немного сдвинуть меню в сторону сбалансированного. Абсолютный отказ от соли также вреден. Хотя бы щепотку организм должен получать. Худеть всегда нужно плавно, даже если гречневая диета 10 кг за неделю поможет скинуть, они вернуться с лихвой.

Совет! При длительном применении диеты обязательно нужно добавлять в рацион что-нибудь помимо гречки. Это может быть нежирное мясо, овощи, фрукты, рыба. Эффект будет более стойким, а стресс значительно меньшим.

Рецепты диетических блюд из гречки

Даже если до диеты гречка была вашей любимой крупой, не факт, что после она ею останется. Уже в конце первого дня диеты в голове начнут кружится мысли «Как сделать гречку вкуснее, не добавив калории». В кашу можно покрошить зелень и добавить кефира. Во время запаривания или варки в воду можно добавить пару лавровых листочков, несколько горошин перца и ложку растительного масла. Можете придумать что-то свое или воспользоваться готовыми рецептами.

Кефирно-гречневый коктейль

1 столовую ложки гречку перемолоть в кофемолке. Полученную муку высыпать в стакан кефира (250 мл), перемешать и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Оладьи из гречки

В подходящей посуде перемешивают кефир и яйцо, гречневой муки добавляют столько, сколько нужно, чтобы тесто приобрело нужную консистенцию. Оладьи поджаривают на сковороде, добавив совсем немного растительного масла.

Подводя итоги, можно сказать, что диета достаточно эффективна, но может нанести вред здоровью. Специалисты утверждают, что минусы гречневой диеты преобладают над плюсами, если голодовка продолжается более 7 дней. Эта диета может быть хорошим толчком в процессе похудения, но должна заканчиваться не обжорством, а переходом на рациональное питание.

Гречневые паровые котлетки

Основой фарша для котлеток, конечно, станет гречка. На стакан готовой каши добавляют яйцо и 2-3 ст. ложки гречневой муки. Для вкуса можно добавить рубленную зелень. С гречкой хорошо сочетаются грибы, которые предварительно запекаются в духовке с репчатым луком. Котлетки готовят в пароварке 10-15 минут или в микроволновке в стеклянной посуде под крышкой. По желанию добавляют щепотку соли.

Источник: https://cross.expert/zdorovoe-pitanie/diety/grechnevaya-dieta.html

Гречневая и белковая диеты Дюкана: выбираем

Какие диеты наиболее эффективные и почему?

Многие представительницы прекрасного пола страдают от избыточного веса, что отражается на их самооценке. Помочь в решении проблемы могут эффективные диеты, которые можно выполнять дома. Во время их соблюдения важно следить за соблюдением всех принципов.

При выборе диеты необходимо учитывать следующие советы:

  • Необходимо не только быстрое, но и эффективное уменьшение веса, благодаря чему организм не будет чувствовать нехватку полезных веществ;
  • Если сложно придерживаться определенного режима питания, то следует выбрать подходящий тип диеты;
  • Важным правилом любой диеты считается подсчет калорий. Важно поддерживать суточный максимум;
  • Выбор диеты желательно доверить специалисту, который на основе роста и веса подберет подходящий вариант.

Чаще всего режим питания установлен на неделю, в течение которой нужно придерживаться строгих ограничений. Хотя есть диеты на месяц, не менее эффективные. В любом случае есть свое меню, включающее только полезные продукты. Эффективные диеты имеют положительные и отрицательные отзывы, а выбрать подходящую сможет только специалист. Дома достаточно придерживаться основных ее принципов.

Гречневая диета

Дома можно придерживаться эффективного метода похудения. Гречневая диета признана одной из лучших, поскольку за короткое время с ней можно избавиться от избыточного веса. Главным продуктом считается гречневая каша. На протяжении 14 дней можно похудеть на 12 кг. Готовое блюдо имеет калорийность 70-169 Ккал. Оно достаточно сытное, но некалорийное. Употреблять его можно в любом количестве. Гречневая диета может выбираться на неделю, но есть меню и на месяц.

Каша богата множеством необходимых витаминов и микроэлементов. Поэтому гречневая диета улучшит состояние организма. К тому же всегда будет ощущаться чувство легкости. Благодаря этому можно исключить другую белковую пищу. В число запретных продуктов входят приправы, специи, соусы, сахар, соль. Гречневая диета предполагает запрет на употребление пищи надо прекратить за 4 часа до сна, иначе результатов вряд ли получится добиться.

Гречневая диета основывается на каше, готовить которую надо на основе следующих правил:

  • В 500 г. гречки надо добавить 1,5 литра кипятка. Продукт должен настояться всю ночь;
  • Утром каша будет готова (ее не надо варить). Если вода не вся впитывается, то в следующий раз надо добавить меньше воды;
  • Есть и другой вариант приготовления каши – в термосе. Продукт готовится около 40 минут.

Гречневая диета предполагает употребление не только каши, но и 1 литра кефира (1%). Продукты можно съедать вместе или отдельно. Если мучает чувство голода, то следует выпить стакан молочного напитка. Такое питание имеет положительные отзывы, поскольку результат наступает быстро. Неограниченно употребление питьевой воды, зеленого чая.

Гречневая диета часто выполняется с сухофруктами. Нехватка сахара в организме становится причиной ослабленного состояния. Поэтому в кашу необходимо добавлять сухофрукты – яблоки, изюм, чернослив. Их количество должно составлять 5-6 штук. Заменой может служить мед (1 ч. л. на порцию каши).

Гречневая диета может быть выбрана на неделю, ведь уже за этот период появляются видимые результаты. Когда закончится такой тип питания, не следует употреблять прежние продукты. За этот период аппетит уменьшится, поэтому важно не переедать. Но если же это произошло, то требуются разгрузочные дни. Также необходимо ограничение сладкого, а вот вода и чай также необходимы. Дома можно заниматься спортом.

Результаты метода

Гречневая диета в каждом случае приносит свои результаты. Чем больше был вес, тем эффективнее диета. Похудение наступает даже с небольшим  нарушениями меню. Примерно получится избавиться от 4-6 кг.

Женщины уменьшаются в объеме примерно на 2 размера. Причем происходит это равномерно, что выравнивает фигуру. Кожа будет выглядеть подтянутой, особенно с соответствующим уходом. Гречневая диета тоже имеет противопоказания, поэтому желательно посоветоваться со специалистом. В качестве дополнения дома полезно заниматься спортом.

Белковая диета

Этот принцип питания считается одним из эффективных, что подтверждают многочисленные отзывы. Часто используется белковая диета на 7, 14 дней. Дополнительно необходимо заниматься спортом в тренажерном зале, но будут полезны занятия и дома. Будет полезна аэробика, шейпинг. Если выбрать меню на неделю, то необходимо придерживаться 6 приемов пищи. Белковая диета запрещает употреблять пищу в большом количестве. Необходимо придерживаться нормы.

Белковая диета предполагает исключение углеводных и жирных продуктов.

Меню состоит из белковой пищи. Необходимо употреблять фрукты, овощи, обогащенные клетчаткой, минеральными компонентами. Белковая диета на 7 и 17 дней одинакова, отличается лишь продолжительность. Рацион расписан на неделю, необходимо лишь его постоянно придерживаться. А на месяц ее растягивать не стоит, поскольку можно нанести вред организму.

Белковая диета должна соблюдаться на основе следующих принципов:

  • Прием пищи 6 раз в день;
  • Алкоголь запрещен;
  • Перед сном прием пищи противопоказан;
  • Продукты должны быть диетическими;
  • В день надо выпивать 2 литра воды.

Важно придерживаться этих несложных правил, и тогда белковая диета обязательно принесет результаты. Меню можно корректировать, но в сутки калорийность должна быть 700 Ккал. Дополнить метод помогут физические упражнения, которые можно легко выполнять дома.

К преимуществам питания относят:

  • Можно совмещать с тренировками;
  • Нет ощущения голода;
  • Нет сильной слабости, усталости;
  • Эффективнее действует белковая диета на 14 дней;
  • Происходит восстановление организма;
  • Меню богато растительной клетчаткой;
  • Скорость снижения веса находится на низком уровне, но при правильном соблюдении требований результат гарантирован;
  • Физические занятия улучшат результат.

Белковая диета будет эффективной только при соблюдении всех ее принципов.

Кремлевская диета

Редко можно встретить систему питания, при которой разрешается есть мясо и рыбу, деликатесы. Именно такой является кремлевская диета. Она идеальна для тех, кто постоянно находится дома. При ней разрешено употребление алкогольных напитков. Желательно выбрать рацион на неделю.

Кремлевская диета основывается на исключении углеводов, которые насыщают организм энергией. Из меню следует убрать мучные изделия, сахар, картофель, рис. В день можно употреблять углеводную пищу только до 40 грамм. Кремлевская диета разделена на 7 и 17 дней. Ее меню богатое, поэтому организм получает все необходимое.

Кремлевская диета имеет следующие правила:

  • Мясо не запрещено, поскольку белковые продукты необходимы для насыщения организма. Подойдет рыба, бобовые, яйца;
  • Необходимо ограничить углеводы. На этом принципе основана кремлевская диета;
  • Полезны овощи: капуста, огурцы, редис;
  • Нужно пить только чистую воду, молоко. Из алкоголя разрешена водка, виски, коньяк. Кремлевская диета одна из немногих, которая не запрещает спиртные напитки;
  • В ограниченном количестве можно есть жареные, копченые, соленые блюда, и этим кремлевская диета отличается от многих других.

Многочисленные отзывы свидетельствуют об эффективном действии системы. Кремлевская диета позволяет избавиться от лишнего веса в 10 кг. Можно выполнять физические упражнения. Такое эффективное похудение не вызывает чувство голода. Кремлевская диета рассчитана на 7, 14 дней. Чаще используется метод похудения на неделю, а на месяц его растягивать не стоит. Дома можно выполнять физические упражнения, что улучшит результаты метода.

Быстрая диета

Уменьшить вес за короткое время позволит быстрая диета. В нее входят низкокалорийные продукты. Такой метод питания выводит из организма ненужную жидкость. Но эффект недлительный, а избыточные килограммы легко возвращаются.

Быстрая диета считается жесткой, из-за чего не следует выбирать ее больше, чем на неделю. Если распределить такое питание на месяц, то в организме может возникнуть нехватка необходимых элементов. Быстрая диета предполагает питание одним продуктом. Если же она состоит из нескольких компонентов, то питание считается несбалансированным. В этом случае необходимо употребление комплексных витаминов.

К правилам режима питания относят:

  • Порции должны быть небольшими;
  • Вечерний прием – за 3 часа до сна;
  • Надо исключить употребление копченого, сладкого, мучного;
  • Запрещены спиртные напитки;
  • За день надо выпивать 2 литра воды.

Одна из быстрых диет предполагает сброс 10 кг. Рассчитан метод на семь дней. Он позволит укрепить здоровье, так как основывается на раздельном питании. А подтверждают это положительные отзывы. Меню включает все необходимые продукты, но употребляются они в правильном сочетании. На месяц такой режим лучше не расписывать, поскольку можно нанести вред организму. С таким методом питания дома можно заниматься спортом.

Разгрузочные дни

После праздников полезны разгрузочные дни. Многие из них расписаны на неделю. Это необходимо не только для сброса лишнего веса, но и для восстановления самочувствия. Необходимо придерживаться следующих правил:

  • Следует исключить жирные, жареные, сладкие блюда;
  • Пищу на пару – самая полезна, но допускается тушение и варка;
  • Порции нужно накладывать маленькие;
  • Вечером следует питаться только за 4 часа до сна;
  • Необходимо употребление мясных диетических продуктов.

Желательно расписать питание во время разгрузки на неделю. Можно воспользоваться следующими рекомендациями:

  • 500 г. нежирного творога – на протяжении дня по небольшим порциям;
  • В обед можно приготовить 500 г. мяса или рыбы без соли;
  • На ужин – вареные яйца (2 шт.), твердый сыр (300 г.);
  • В течение дня – ряженка или кефир.

Это лишь примерный рацион разгрузочных дней, его можно составлять по своим предпочтениям. Эффект будет тогда, когда соблюдаются все принципы. Во время разгрузочных дней нужно употреблять углеводы, поэтому полезны сырые фрукты, овощи. Из них можно готовить много полезных и вкусных блюд. Если есть желание похудеть, то нужно придерживаться всех правил питания. Это позволит быстро прийти форму, сохранить которую помогут проверенные методики.

Источник: https://godsvadba.ru/health/kakie-diety-naibolee-effektivnye-diety-i-pochemu.html
Похожие посты: